Quando pensamos em Engenharia de Produção, é comum imaginar fábricas, linhas de montagem e o ambiente industrial. Mas a verdade é que essa engenharia vai muito além da indústria. O engenheiro de produção é o profissional especializado em otimizar recursos, integrar processos e gerar valor, independentemente do setor de atuação. Hoje, empresas e instituições dos mais variados segmentos enfrentam um desafio em comum: fazer mais com menos, mantendo a qualidade e maximizando os r